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一、目的和要求①通过实验了解熟肉类中淀粉含量的测定原理及测定方法。②熟悉掌握淀粉酸水解、还原糖滴定的操作要点。二、原理试样经除去脂肪及可溶性糖后，淀粉用酸水解成具有还原性的单糖，然后按还原糖测定，并折

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2、菊粉添加量对蛋白凝胶蒸煮得率的影响由图2可知，蛋白凝胶的蒸煮得率随着菊粉添加量的增加，呈先上升后下降趋势，在2.5％时达到最大值，为81.84％。可能是在均质及加热过程中，在水的作用下，菊粉充分溶

1. “备孕检查男性的必备项目及注意事项”:备孕对于每对夫妻来说都是一个重要的阶段，而备孕检查对于男性同样至关重要。男性的健康状况直接影响到生育的成功率。在备孕前，男性需要进行一系列的检查，以确保身体

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中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）“为保障广大消费者‘舌尖上的安全’，本超市参加“放心食品自我承诺活动”，向社会郑重承诺…&hel

以下是一些常见水果的热量参考值每100克）：1. 苹果：52卡2. 香蕉：96卡3. 橙子：43卡4. 葡萄柚：32卡5. 草莓：32卡6. 蓝莓：57卡7. 樱桃：50卡8. 西瓜：30卡9. 桃子

槐米是豆科植物槐的干燥花蕾，有凉血止血，清肝泻火等功效。芦丁为槐米的主要活性成分，目前我国医药工业中常以槐米为主要原料提取芦丁，含量最高可达30%左右。芦丁属于黄酮类化合物，研究表明，芦丁具有抗心脑血

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据欧亚经济委员会官网3月5日消息：欧亚经济委员会理事会修订《植物检疫控制监督）程序条例》，以规范植物检验检疫人员开展产品包装标签的管控工作。该举措旨在新标准下规范植物检验工作，该文件的现行版本未对进口

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韩国食品药品安全部MFDS），于3月5日发布了第2021-17号告示，修改了《食品等的自我质量检查项目指定》的部分内容，主要如下：1. 新设定老年食品的自我质量检查项目。2. 新设定方便烹饪套餐食品的

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